Śniadanie do łóżka? :)

Oprócz niedzielnego ładowania, taki posiłek będzie fajną opcją po treningowego posiłku :)

My wegetujemy dalej :)

Czujecie już święta? 

Paleo Racuchy

2 duże kwaskowate jabłka

2 jajka

1 szklanka mąki kasztanowej

2 łyżki mąki kokosowej (można pominąć)

0,5 szklanki mleka kokosowego (lub innego roślinnego)

2-3 łyżeczki ksylitolu

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 

olej kokosowy do smażenia

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce (grube oczka).

Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

Smażyć na średnim ogniu z obu stron.

Smacznego :)

PS. Najlepiej smakują skropione miodem, z orzechami oraz kawałkami banana - czyli na wypasie :)