Śniadanie do łóżka? :)
Oprócz niedzielnego ładowania, taki posiłek będzie fajną opcją po treningowego posiłku :)
My wegetujemy dalej :)
Czujecie już święta?
Paleo Racuchy
2 duże kwaskowate jabłka
2 jajka
1 szklanka mąki kasztanowej
2 łyżki mąki kokosowej (można pominąć)
0,5 szklanki mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
2-3 łyżeczki ksylitolu
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
olej kokosowy do smażenia
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce (grube oczka).
Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
Smażyć na średnim ogniu z obu stron.
Smacznego :)
PS. Najlepiej smakują skropione miodem, z orzechami oraz kawałkami banana - czyli na wypasie :)