Urok tkwi w prostocie :)

Roladki z kurczaka z mozzarella, suszonymi pomidorami i bazylią

4 pojedyncze piersi z kurczaka

1 mozzarella

suszone pomidory

świeże liście bazylii

sól himalajska

pieprz mielony

suszone zioła (u mnie: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, tymianek)

olej kokosowy 

Dodatkowo:

wykałaczki 

Pierś z kurczaka rozbić tłuczkiem, żeby była płaska.

Pomidory i mozzarellę pokroić.

Mięso przyprawić i ułożyć na nim mozzarellę, pomidory, i liście bazylii - zawinąć.

Całość polać olejem kokosowym.

Piec 20-25 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Smacznego :)

PS. Podawać z pieczonymi warzywami. 

PS2. Możecie każdą roladkę przed pieczeniem zawinąć w folię aluminiową ;)