Dziś będzie BEZ GLUTENU, BEZ CUKRU, BEZ LAKTOZY :) Idealnie sprawdzi się jako posiłek przed lub po treningowy, albo zwyczajnie jako przekąska między posiłkami :) lepiej taka niż sklepowa ;P 

4 muffinki:

390 kcal

22 g B

45,5 g W

8 g T

1 muffinka:

97 kcal

5,5 g B

11 g W

2 g T

FIT muffinki czekoladowe

(z przepisu wychodzi 1 porcja, czyli 4 muffinki)

1 banan (ok. 95 g)

1jajko

15 g mąki kokosowej

15 g mąki ryżowej

1 łyżeczka niesłodzonego ciemnego kakao (bez glutenu)

1 łyżeczka ksylitolu

1 łyżka zmielonych migdałów

20 g odżywki białkowej (u mnie Olimp Lady Good Morning smak: milk chocolate)

szczypta soli

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać.

Przelać do formy do muffinek.

Piec ok. 25-30 minut w temperaturze 160 stopni.

Smacznego :)