CIASTKI dzovita na śniadanie :P

Dziś z serii "spojrzałam na skład ciastek i postanowiłam zrobić zdrową wersję" :) 

Fit zamiennik znanych ciastek belvita. Ciastka są bez glutenu i bez cukru - czyli takie moje :)

Jak tylko je zrobiłam, na starcie zjadłam 3 a póżniej jeszcze 5 :P taka sytuacja :D

Zdrowe i pożywne ciastki, po które sięgają małe jak i te większe rączki ;)

Z przepisu wychodzi ok. 35 ciastek.

Wartość energetyczna w ciastku (ok. 20 g):

59 kcal,

1,5 g B,

8 g W (w tym cukry: 0,05 g),

2,5 g T.

CIASTKI ala belvita

Składniki suche:

100 g płatków owsianych (zmiksowanych)

100 g mąki ryżowej

50 g mąki gryczanej

20 g mąki jaglanej

80-100 g ksylitolu / erytrotylu

50 g mleka w proszku

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

szczypta soli

Składniki mokre:

70 g prawdziwego masła

4 białka

40 ml mleczka kokosowego

W misce wymieszać ze sobą składniki suche.

Dosać składniki mokre i wyrobić ciasto (będzie klejące).

Przełożyć ciasto do rękawa cukierniczego i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciastki :)

Ja wyciskałam po 3 paski, zawijając na bokach i wilgotnym palcem "uklepywałam" tak, aby przypominały kształt ciasteczek belvita. 

Piec ok. 20-25 minuty w temperaturze 160-180 stopni.

Uważać, aby się nie zjarały :P

Smacznego :)